Aantrekkelijke prijzen het hele jaar door!
Koolstofarme levering
Betaling in 3x zonder kosten!
Veilig betalen in 3D
4.3/5 tm-tp
Natuurlijke tips: Hoe onderhoud je je houten keukengerei?

Natuurlijke tips: Hoe onderhoud je je houten keukengerei?

minuten lezen
Houten lepels, pollepels, walsen en spatels zijn echte broedplaatsen voor bacteriën. Toch zijn ze om vele redenen erg populair in de keuken, vooral bij het bakken. Dit materiaal geeft al een natuurlijke, warme en gezonde toets aan uw keuken. Het is niet alleen stevig, maar maakt ook geen krassen in uw pannen en potten met een antiaanbaklaag of een metalen coating. Bovendien geven zijn isolerende eigenschappen u de mogelijkheid om in alle rust warm te blijven en te koken. Natuurlijk is hout van nature anti-bacterieel. Maar als het niet goed wordt onderhouden, kan het een ramp worden. Hier volgen enkele tips over hoe u het moet wassen en onderhouden, zodat u het een leven lang kunt bewaren.

Houten lepels, pollepels, walsen, en spatels, zijn echte broedplaatsen voor bacteriën. Toch zijn ze om vele redenen erg populair in de keuken, vooral bij het bakken. Dit materiaal geeft al een natuurlijke, warme en gezonde toets aan uw keuken. Het is niet alleen stevig, maar maakt ook geen krassen in uw pannen en potten met een antiaanbaklaag of een metalen coating. Bovendien geven zijn isolerende eigenschappen u de mogelijkheid om in alle rust warm te blijven en te koken. Natuurlijk is hout van nature anti-bacterieel. Maar als het niet goed wordt onderhouden, kan het een ramp worden. Hier volgen enkele tips over hoe u het moet wassen en onderhouden, zodat u het een leven lang kunt bewaren.

Zorg voor regelmatig schoonmaken en drogen

Om uw houten keukengerei in goede staat te houden, is uw eerste reflex om het na elk gebruik goed schoon en droog te maken. Om dit te doen, poetst u ze gewoon met een zachte spons en een ecologisch afwasmiddel, dat veiliger is voor voedselcontact. Spoel het daarna af met lauw water, zonder het gereedschap in de vaatwasser of gootsteen te laten weken om te vermijden dat het gaat rotten. Kokend of zeer heet water bevordert ook de afbraak van levend materiaal. In plaats van afwasmiddel te gebruiken, is het sap van een citroen een uitstekend natuurlijk ontsmettingsalternatief.

Welk product u ook gebruikt, u moet de materialen altijd goed drogen door ze met een schone doek af te vegen. Open lucht is voldoende als het hout slechts lichtjes nat is. Plaats het echter niet in de buurt van een sterke warmtebron (broodrooster, kookplaat, enz.), anders gaat het rotten of barsten. Houten keukengerei mag daarom niet in de vaatwasmachine worden gereinigd.

Hoe kan ik er op een natuurlijke manier voor zorgen?

Hout is een hygiënisch materiaal. Het kan echter geuren van het koken ophopen. Als u bijvoorbeeld de dag ervoor met schilmesjes uien op uw snijplank hakt. En als u morgen van plan bent er fruit op te snijden, is dat een echte ramp met de geurmix die blijft hangen. Baking soda is een van de beste producten om dit kleine ongemak te elimineren.

Bereid gewoon een natuurlijke reinigingsvloeistof bestaande uit 500 ml warm water en een eetlepel van het witte poeder. U kunt het bicarbonaat ook rechtstreeks op de plank strooien en lichtjes poetsen met een vochtige spons, en daarna afspoelen met warm water. De kracht van citroen om houtbewerkingsgereedschap op natuurlijke wijze te ontgeuren is algemeen bekend. Bovendien kan het dankzij zijn antibacteriële eigenschappen tegelijkertijd worden gedesinfecteerd.

Vlekken die door verschillende ingrediënten (aardbeien, rode biet, kurkuma, enz.) op het bord zijn achtergebleven, zijn niet ongewoon tijdens de bereiding. Zij kunnen na verloop van tijd verdwijnen. Maar als u snel resultaat wilt zien, besprenkel dan het aangetaste materiaal met azijn en water, laat het een goed kwartier inwerken en spoel het af.

Onderhoudsprocessen van uitrusting

Hout heeft een uitzonderlijke natuurlijke charme. Maar zonder regelmatig onderhoud is dit onmogelijk. Olie is een belangrijk wapen in het voorkomen van vroegtijdige veroudering van het materiaal. Kies voor de deugdzame, vette en vochtinbrengende kwaliteiten van olijfolie, arachideolie, castorolie of sesamolie, die de natuurlijke vezels van het hout kunnen voeden wanneer het dof en droog wordt. Herhaal dit proces naar behoefte om de maand of twee. U moet ook niet vergeten uw houten keukengerei te desinfecteren. Na het wassen met ecologisch afwasmiddel of citroensap, moet u het ongeveer 20 minuten onderdompelen in azijnwater.

 

U wilt zich uitrusten met houten keukengerei? Ontdek onze olijfhouten producten door HIER te klikken!